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“槽子糕”之戀
發(fā)布時(shí)間：
2020-10-18 16:27
來源：
蛋糕舊稱槽子糕；琳瑯滿目隨意挑；滿足舌尖選品牌；生活事業(yè)步步高！
“槽子糕”，非常遙遠(yuǎn)的名字，上了年紀(jì)的人只記得小的時(shí)候不把蛋糕叫蛋糕，都叫“槽子糕”，是流行于中國北方的傳統(tǒng)風(fēng)味糕點(diǎn)，由于是用槽形模具成型烘制，所以稱作“槽子糕”。
槽子糕的生產(chǎn)歷史很長，甚至可追溯至明清時(shí)期。槽子糕用料厚實(shí)，采用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩；糕體松而不散、頂部棕紅，底部微黃，保質(zhì)期特長。
那時(shí)好吃的東西很有限,記得那時(shí)的糕點(diǎn)種類很少，差不多******的要數(shù)槽子糕了，吃一塊槽子糕是一種奢侈的想象。走進(jìn)商店，交上錢和糧票，店員用竹夾子將槽子糕一塊塊碼放在紙上，方方正正的包好，再在上面放上一張紅紙，用紙繩捆好，用手一提，小孩在大人后面踉踉蹌蹌跟著跑，頓時(shí)那油油的、滑滑的、香香的感覺在大腦中回蕩著，在空氣中彌漫著……
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“老世泰”人以一絲不茍、精益求精的態(tài)度，用精良的技術(shù)和上乘的質(zhì)量，創(chuàng)造了古城遼陽聞名遐邇的品牌，鑄就了中華老店一百多年的輝煌。
“老世泰”人以一絲不茍、精益求精的態(tài)度，用精良的技術(shù)和上乘的質(zhì)量，創(chuàng)造了古城遼陽聞名遐邇的品牌，鑄就了中華老店一百多年的輝煌。
老世泰的糕點(diǎn)講究真材實(shí)料，配料精準(zhǔn)，做工精良，風(fēng)味獨(dú)特。糕點(diǎn)注重口感，細(xì)膩香甜，見而生津，食而不膩，老幼咸宜，有口皆碑，在遼陽乃至海內(nèi)外都享有盛譽(yù)。
現(xiàn)今的老世泰在繼承老字號(hào)傳統(tǒng)工藝和技術(shù)的同時(shí)，增添了各式花樣的生日蛋糕以及中、西糕點(diǎn)，是一家致力于烘焙食品生產(chǎn)、加工、銷售的綜合性公司。
遼陽市老世泰食品有限公司
“老世泰”品牌始創(chuàng)于1880年左右，原名“世泰德”，距今已有一百四十余年的歷史。
老世泰是遼陽糕點(diǎn)行業(yè)的老字號(hào)，老世泰的糕點(diǎn)講究真材實(shí)料，配料精準(zhǔn)，做工精良，風(fēng)味獨(dú)特。
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